Oopsie-pizza!
Pizzabotten på oopsie-smet (ägg och Philadelphia-ost) med krossade tomater som jag mixat, riven ost, bacon, skinka, champinjoner och broccoli. Emil fick lök på sin halva också :) Jag åt min med lite tzatziki som blev över från gårdagen. Nu ska jag snart göra mig iordning och bege mig mot gymmet!
Lunch!
Vispad grädde med kesella, några suketter och färska jordgubbar!
Nu ska jag snart hämta upp den sista tvätten i tvättstugan och bege mig mot centrum för ett konditionspass med Carro :)
Havre-pannkakor
Idag testade jag att göra pannkakor på mixade havregryn, jag försöker ju undvika vitt mjöl. Emil var inte helt övertygad men det gick ner ändå! Jag åt mina med vispad grädde och kesella, lite hallonsylt och färska jordgubbar :)
4 ägg
4 äggvitor
2 dl mjölk
2 dl mixade havregryn (fiberrika)
Kan absolut rekommenderas, förutom mixandet är de inte svårare än vanliga pankisar :)
Dagens frukost
2 skivor Tunt Knäcke(Ica) med 30g Philadelphia vitlök&örter light och 2 skivor pärsons tunna skivor skinka. 75g jordgubbar och en kopp té med 2 suketter. Totalt 207 kcal. Jag lyxade till det lite idag för jag har sovmorgon, börjar inte förrän 12.00 :)
